「人類みな麺類Red」どんぶりを作成しました
2021.01.25
【店舗情報】 2021/01/25
人類みな麺類 Red
東京都港区赤坂3-13-14
https://www.unchi-co.com/
【うつわ情報】
形 状：★Ｕ型23cm担々麺鉢
釉 薬：白
【コメント】
とてもユニークな形状をオーダーで作成しました。形状がユニークすぎてメニューの名前がそのまま形状の名称となっています。
「こんな形のラーメン鉢を作って欲しい」お客様から頂いた1枚の写真から始まった今回の食器。技術的に作成可能であるとお伝えすると、早速、紙粘土で具体的なサイズと形状を作って送られてきました。
店舗での運用面(重さや強度、洗浄などの取り扱い) から二重構造になっていますが、元々は、二重構造ではなく下にいくほど分厚くなる形状を想定されていました。
生地に非常な厚みがある場合、乾燥させても水分が抜けきらず焼成の際に破裂するなど、製品を作ることができないため、二重構造にして提案をさせて頂きました。